Giỏ hàng của bạn
Giỏ hàng hiện rỗng
Tổng tiền: 0.000 vnđ

ĐỊA CHỈ MUA HÀNG TRÊN TOÀN QUỐC

Địa chỉ hà nội

247 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân

ĐT: 04 6253 4243/ 6670 5470

Hotline: 0964.536.993/ 0985.787.063

Email: cskh@iwine.vn

Đại diện HCM

107 Nguyễn Hữu Cảnh, P22, Q.Bình Thạnh

ĐT: 08. 6294 5662

Hotline: 0988 449 789

Email: vuongtwb@gmail.com

Đại diện cần thơ

15A Lý Thường Kiệt,Q.Ninh Kiều Cần Thơ

ĐT: 0939.678.222

Hotline: 0903.008.588

doquynhhuongbtct@gmail.com

Đại diện đà nẵng

52 Trần Cao Vân, Thanh Khê

ĐT: 0511. 6565470

Hotline: 0985.900.117

Email: 24giohtc@gmail.com

Trang chủ > Cẩm nang

Bia không cồn khó uống và có vị lạ?

Bia không cồn khó uống và có vị lạ? Cảm nhận của họ không sai, bởi bia nó không hề có cồn. Về bản chất, cồn chỉ giúp ta cảm thấy hương vị đặc trưng của bia và làm nổi bật vị ngọt của mạch nha.Nguyên nhân chính của sự thay đổi mùi vị ở đây là quá trình loại bỏ cồn, nhất là đối với phương pháp sử dụng nhiệt.
Có rất nhiều người phàn nàn là việc bia không cồn có vị lạ, hơi chua chua, khó uống hơn bia có cồn trong nước và bia nhập khẩu. Cảm nhận rõ rệt nhất của người uống đó là không cảm nhận được mùi vị của hoa bia  mà thay vào đó vị chua trở nên rõ ràng hơn.

Bia không cồn không ngon nhưng đáng để thử!

Cảm nhận của họ không sai, bởi bia nó không hề có cồn. Về bản chất, cồn chỉ giúp ta cảm thấy hương vị đặc trưng của bia và làm nổi bật vị ngọt của mạch nha. Nguyên nhân chính của sự thay đổi mùi vị ở đây là quá trình loại bỏ cồn, nhất là đối với phương pháp sử dụng nhiệt. Mùi vị và hương thơm của hoa bia và đại mạch là rất tinh tế, và hầu như không thể tồn tại sau quá trình loại bỏ cồn bằng nhiệt. Hương thơm của hoa bia sẽ biến mất hoàn toàn trong vòng năm phút đầu của quá trình, trong khi mùi vị của nó sẽ mất đi sau mười lăm phút. Đây là lý do vì sao chúng ta không thể kiếm được một loại bia không cồn có mùi vị như bia truyền thống.

bia không cồn

bia không cồn

Như ta đã biết, quá trình thêm CO2 vào bia không những tạo ra bọt bia mà còn tạo ra axit carbonic. Vị chua là đặc trưng của axit, và nó còn trở nên rõ ràng hơn CO2 được bơm trực tiếp vào bia.

Bia không cồn uống bao nhiêu là đủ?

Quan sát trên vỏ lon bia chay Oettinger- bia Đức nhập khẩu. Theo thông tin từ nhà sản xuất in trên thân lon, bia này có hàm lượng cồn là 0,5%. Nhà sản xuất còn cho rằng bia không cồn thực tế sẽ là một giải pháp tối ưu cho nhiều người không muốn uống bia nhưng vẫn phải tham gia các cuộc tiếp khách, chiêu đãi, tiệc tùng. Giúp giữ được phép lịch sự, xã giao mà vẫn không ảnh hưởng đến sức khỏe.

bia oettinger chay

bia oettinger chay của Đức

Bác sĩ Phan Quốc Bảo (Khoa tai mũi họng cơ sở 2 Bệnh viện ĐH Y dược TP.HCM) cho biết:

Chắc chắn bia không cồn không gây tác hại như bia bình thường, về mặt dinh dưỡng, đây là điều đáng ủng hộ.

Nhưng tốt nhất vẫn là không uống bia, nhưng nếu phải uống hay thích quá thì có thể dùng bia không cồn nhưng cũng phải cẩn thận khi uống vì cứ thấy không say mà uống nhiều thì rất dễ nặng bụng, khó chịu.

BS Trần Ngọc Lưu Phương (phó trưởng khoa nội tiêu hóa Bệnh viện Nguyễn Tri Phương) đưa ra ví dụ: với những loại bia có hàm lượng cồn khoảng 3%, một người bình thường không được uống quá bốn lon. Bia  nhập khẩu chính hãng không cồn chỉ có 0,5%, vậy suy ra một lần có thể uống hơn 20 lon.\

 

Tin tức khác
Bia Budweiser tiêu thụ mạnh ở thị trường thế giới (02/03/2017)
Bia Corona Extra giá 36.000đ/ chai - lựa chọn hoàn hảo hè 2017 (31/03/2017)
Bia Leffe gây sốt tại thị trường Việt (31/03/2017)
Triển lãm đồ uống quốc tế 2016 (15/08/2016)
Bia Đức Valentines đẩy mạnh xuất khẩu sang Achentina và Hàn Quốc (03/04/2017)
Hình dạng cốc ảnh hưởng đến tốc độ uống bia Corona Extra như thế nào? (20/06/2016)
Bia các loại bị cấm tại Lens trong thời gian Euro 2016 (16/06/2016)
Lộ hãng bia thâu tóm nhà sản xuất bia Corona Etra (07/04/2016)
Kiểm tra độ sạch của cốc bia? (02/03/2016)
Tại sao bia ngoại không đóng trong chai nhựa? (24/02/2016)
CÁC CHUYÊN GIA CỦA CHÚNG TÔI LUÔN SẴN SÀNG HỖ TRỢ BẠN
support

Đỗ Nga

Hà Nội :04.6262 7718 ext: 102

support

Cao Tuân

Hà Nội :0984 124 688

support

Cường Tạ

Hà Nội :0985 787 063

support

Đức Vương

HCM :0988 449 789

support

Đình Duy

Cần thơ :0939 678 222

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ SỨC KHỎE VIỆT VINACOM

Hà Nội:  Số 247 Hoàng Văn Thái, KhươngTrung, Thanh Xuân, Hà Nội

ĐT: 024. 6262 7718 - Hotline: 0985 787 063 / 0984 124 688

Đại diện Hồ Chí Minh: Số 107 Nguyễn Hữu Cảnh, P22, Q. Bình Thạnh, HCM

ĐT: 08.6294 5662 - Hotline: 0988 449 789

Đại diện CẦN THƠ:

Số 15 Lý Thường Kiệt, P. Tân An, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

ĐT:  0903 008 588

Đại diện Hải Phòng:

Số 22 ngõ 315 đường Đà Nẵng

ĐT:  0963 808 929

Đại diện Thái Nguyên:

132 Minh Cầu, TP Thái Nguyên

ĐT:   0208 3650 838 / 0911.359.628

CHỨNG NHẬN
Đăng ký bộ công thương
CÁC HÌNH THỨC THANH TOÁN
Hình thức thanh toán
Coppy right 2013 - 2015 Vinacom JSC. All Rights Reserved. Giấy phép số 0105025499
lên đầu trang