Bò nấu bia và hành tây

22/08/2022
Chia sẻ bài viết

Bò nấu bia và hành tây

 

bia4.jpg

Nguyên liệu:

 

1kg thịt bò mềm cắt thành 6-8 miếng, muối và tiêu đen, 2 muỗng canh bơ, 2 muỗng canh dầu ăn, 5-6 củ hành tây lột vỏ cắt khoanh, 1-1/2 muỗng canh bột mỳ, 2 ly bia.

 

Thực hiện:

 

Ướp thịt bò với muối và tiêu đều 2 mặt. Đặt chảo nóng, cho bơ và dầu vào chiên vàng 2 mặt thịt bò rồi bỏ ra ngoài.

 

Cho hành tây vào phần nước trong chảo, hạ lửa đảo đều. Sau đó đổ bột vào đảo đều đến khi bột bao vào hành tây chín vàng.

 

Cho bia vào nấu cho đến khi sền sệt. Cho thịt bò lại vào chảo. Om lửa thật nhỏ trong khoảng 2 tiếng cho bò thật mềm. Trong khi om có thể đảo nhẹ cho thịt bò ngấm và có thể cho thêm bia nếu thấy cạn.

 

Dùng nóng với bánh mỳ hoặc cơm đều ngon.

 

0969 847 685 Giỏ Hàng Zalo Messenger
🔊
TOP