La Trappe Quadrupel – Chai sứ

Lịch sử bia  La Trappe Tripel Quadrupel 

Năm 1880, thầy  chủ trì Dominicus Lacaes của tu viện
miền bắc nước pháp Sainte-Marie-du-Mont tại vùng Karlberg cảm thấy lo sợ
cho tương lai của các anh em trong dòng tu. Nước Pháp thời gian đó đang
ban hành một đạo luật chống lại các nhà thờ.

Tại làng Berkel-Enschot của vùng đất Tilburg, thuộc Hà Lan ngày nay
thấy dòng này đã tìm ra một địa điểm thích hợp, nơi có những nhà kho nhỏ
và một chuồng cừu lớn. Khu vực này được những người được những người
dân địa phương hiền lành gọi là trang trại nhà vua vì trước đây nó thuộc
về vua Hà Lan Wilhelm II

Quá trình ủ bia La Trappe Tripel Quadrupel 

Bia La Trappe loại thượng hạng Quadrupel được ủ thêm 1 năm trong
thùng gỗ sồi, qua đó những hương vị tuyệt vời và độc nhất vô nhị được
tạo nên. Chai bia này được đóng bằng nút sâm panh, làm bằng sành và trên
mỗi nhãn hiệu đều có số serie riêng, qua đó người uống có thể kiểm tra
qua internet và biết chai bia mình uống được ủ trong thùng gỗ nào, có
mùi vị đặc biệt gì.

Các bạn có thể tham khảo các dòng bia Hà Lan  khác tại đây