Có phải bia càng ĐẮNG thì càng NẶNG ĐỘ?

Có một sự thật là: “Bia đắng không đồng nghĩa với bia nặng độ“.

Độ đắng trong bia được đo bằng chỉ số IBU – Chỉ số này càng cao thì bia càng đắng. Vị đắng của bia chủ yếu đến từ hoa bia – Một nguyên liệu quan trọng trong quá trình nấu bia. Ngoài hoa bia, một số loại malt rang đậm cũng có thể góp phần tạo vị đắng nhẹ hoặc vị cháy. Còn Độ “nặng” hay nồng độ cồn lại là ABV – một chỉ số hoàn toàn khác. Có những loại bia siêu đắng (IPA chẳng hạn) nhưng độ cồn lại không quá cao. Ngược lại, có bia uống êm ru, vị nhẹ mà độ cồn tận 8 – 9%. Do đó không thể nhìn mặt mà bắt… độ cồn được.

Nếu bạn quan tâm hoặc có bất cứ thắc mắc nào liên quan tới bia nhập khẩu, hãy đến ngay cửa hàng Thế giới bia của chúng tôi tại 54 Vũ Phạm Hàm, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội hoặc liên hệ hotline 0969 847 685 /0967 111 270. Đối với các đại lý và nhà hàng, vui lòng gọi số 0968 895 165 để được hỗ trợ. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn. Thế giới bia – Nơi ngập tràn bia mát lạnh!

CHAT NHANH VỚI TƯ VẤN VIÊN