Bia Bỉ Rochefort 8 – Thùng 24 chai

Nếu bạn là tín đồ của dòng bia tu viện Bỉ thì Bia Bỉ Rochefort 8 chính là một trong những biểu tượng tiêu biểu nhất. Dòng bia này là một trong những tuyệt tác khắc hoạ được rõ nét tinh thần và bản sắc độc đáo của dòng bia thầy tu trứ danh.

Giới thiệu Bia Bỉ Rochefort 8

Rochefort là thương hiệu bia Trappist Bỉ được sản xuất bởi tu viện Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy, nằm ở gần thị trấn Rochefort, Wallonia. Tu viện có lịch sử lâu đời, bắt đầu nấu bia từ năm 1595 và được duy trì cho đến tận hôm nay. Quá trình sản xuất bia được giám sát trực tiếp bởi các tu sĩ Xito.

Rochefort là một trong số ít các thương hiệu bia được cấp nhãn “Authentic Trappist Product”, báo chứng cho chất lượng vượt trội và truyền thống bia được sản xuất trong tu viện.

Rochefort có 3 dòng bia chủ lực là Rochefort 6, Rochefort 8 và Rochefort 10. Về cơ bản, 3 dòng bia này được nấu với các thành phần giống nhau như nước, men Rochefort, mạch nha nhạt và mạch nha Caramel, hoa bia, đường tinh luyện, đường phèn và một loại thảo mộc bí mật tạo nên thương hiệu bia Rochefort. Sự khác biệt của chúng nằm ở liều lượng của các thành phần.

Bia Bỉ Rochefort 8 được xem là biểu tượng của dòng bia Belgian Dark Strong Ale, được ra đời từ năm 1952 và đạt được yêu thích kể từ khi ra mắt cho đến tận hôm nay.

Đặc điểm Bia Bỉ Rochefort 8

Bia Bỉ Rochefort 8 ra đời thể hiện sự tận tâm của các thợ nấu bia tại tu viện Rochefort. Bia đã đạt được Huy chương Vàng Thế giới về bia năm 2004 và 2006, chinh phục được tất cae các tín đồ yêu bia kể cả những người khó tính nhất. Bia được nấu từ các nguyên liệu cao cấp nhất từ lúa mạch, mạch nha, bột mạch, nước và sử dụng men bia tự nhiên, bí quyết nấu bia của tu viện. Sau khi nấu, bia sẽ được đóng chai thuỷ tinh để tiếp tục phát triển và trưởng thành. Quá trình nấu và ủ sẽ diễn ra trong vòng 6 – 8 tuần để tạo nên hương vị đặc trưng của bia. 

Bia Bỉ Rochefort 8 với độ cồn 9.2% có màu nâu ánh đỏ, hương vị đậm đà, mùi hương hoa quả tươi, thoảng hương xông khói. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị bia ngọt ngào, đậm đà, cân bằn hương vị của nho khô, mận, quế, tiêu và rượu Rum đem lại cảm giác ấm áp, sảng khoái, dễ chịu. Bia Bỉ Rochefort 8 được khen ngợi bởi một hương vị thực sự trơn tru trên lưỡi, có thể nói đây là loại bia tuyệt vời mà không thế nào giải thích chính xác. Dòng bia này chính là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong những ngày se lạnh quây quần bên cạnh người thân. 

=>> Xem thêm: Bia Bỉ nhập khẩu chính hãng giá tốt