Bia Corona

Đến từ Mexico, bia Corona mang trong mình sự sảng khoái, nhẹ nhàng với màu vàng óng đặc trưng. Chỉ cần thêm một lát chanh tươi vào cổ chai, bạn đã sẵn sàng để “tắt” đi những ồn ào của cuộc sống và tận hưởng phong cách sống La Vida Más Fina.

Thông tin nhà sản xuất Bia Corona Extra 4.5%

Bia Corona là sản phẩm được sản xuất bởi Cervecería Modelo ở Mexico để phân phối trong nước và xuất khẩu tới tất cả các nước khác ngoài Hoa Kỳ. Thương hiệu Corona là một trong những loại bia bán chạy nhất trên toàn thế giới. Tại Hoa Kỳ, Corona Extra là loại bia nhập khẩu hàng đầu.

Corona được thành lập từ năm 1925, được dựa trên vương miện đó tô điểm cho Nhà thờ Đức Bà Guadalupe ở thị trấn Puerto Vallarta. Điều này không thể được, vì tháp hỗ trợ vương miện chỉ được dựng lên vào năm 1952, chính vương miện được lắp đặt ở đầu năm 1963. Ở Tây Ban Nha, bia được gắn nhãn “Coronita” (nghĩa đen là vương miện nhỏ), là nhà sản xuất nổi tiếng, Bodegas Torres sở hữu thương hiệu “Coronas” từ năm 1907. Tại Vương quốc Anh, Canada và Hoa Kỳ, các chai nhỏ hơn, 210ml (7 fl. Oz) của bia cũng được gắn nhãn là “Coronita”.

Corona là “nhà tài trợ thứ hai” cho bốn đội bóng đá chuyên nghiệp hàng đầu Mexico của Sư Đoàn 1

Ngoài ra, Corona là “nhà tài trợ thứ hai” cho bốn đội bóng đá chuyên nghiệp hàng đầu Mexico của Sư Đoàn 1. Các đội được tài trợ bởi Corona là Puebla, Club Leon, Chiapas, Monarcas Morelia, América, Toluca, Atlas và Santos Laguna. Corona cũng tài trợ đội bóng đá quốc gia Mexico.

Từ năm 2013, Grupo Modelo đã trở thành một phần của Anheuser-Busch InBev (AB InBev), là tập đoàn bia lớn nhất thế giới có trụ sở được đặt tại Bỉ.

Không chỉ về chất lượng mà nhà sản xuất Corona còn thông minh trong việc nhận thấy được rằng thị trường bia ngày càng sôi động. Một kế hoạch để khai thác thị trường đẩy mạnh quảng cáo, họ nhận thấy rằng thị trường bia Việt Nam rất có tiềm năng. Đại diện công ty cho biết đã chủ động đầu tư thiết bị, huấn luyện quy trình chiết rót bia tươi cho hàng trăm điểm bán tại Việt Nam.

Tại sao bia Corona nên uống kèm chanh – muối?

Nhắc đến bia Corona, không thể không nhắc đến lát chanh tươi cắm ở cổ chai cùng chút muối trắng khi uống, nó gần như trở thành một “nghi thức” để kích hoạt hương vị của dòng bia này.

Về bản chất, Corona Extra là một dòng Lager nhẹ (Pale Lager) với đặc tính thanh khiết, độ đắng thấp và có hậu vị hơi ngọt nhẹ nhờ thành phần ngũ cốc (ngô). Khi thêm một lát chanh tươi, tính axit trong chanh sẽ ngay lập tức “cắt” qua độ ngọt này, tạo nên một sự bùng nổ vị giác sảng khoái và tươi mới hơn. Muối đóng vai trò như một chất xúc tác, giúp làm giảm bớt cảm giác đắng nhẹ của hoa bia và kích thích các gai vị giác, khiến người uống cảm nhận được chiều sâu và sự đậm đà của bia một cách rõ nét nhất.

“Nghi thức với chanh” (The Lime Ritual) là một trong những chiến dịch định vị thương hiệu thành công nhất lịch sử ngành đồ uống

Có nhiều giả thuyết thú vị về sự ra đời của thói quen này tại Mexico. Một giả thuyết phổ biến cho rằng, ban đầu người ta cài lát chanh ở cổ chai để ngăn ruồi và các loại côn trùng xâm nhập vào bia khi thưởng thức ngoài trời nắng nóng. Một cách giải thích khác thực tế hơn là axit trong chanh và ma sát của miếng chanh giúp làm sạch phần miệng chai (vốn làm từ thủy tinh trong suốt và không có nắp vặn bảo vệ kỹ như bia lon) trước khi uống. Theo thời gian, những thói quen mang tính “vệ sinh” này đã vô tình tạo ra một sự kết hợp hương vị tuyệt vời và trở thành đặc trưng không thể tách rời.

“Nghi thức với chanh” (The Lime Ritual) là một trong những chiến dịch định vị thương hiệu thành công nhất lịch sử ngành đồ uống. Việc gắn liền hình ảnh chai bia trong suốt với lát chanh xanh mướt đã tạo nên một bộ nhận diện thị giác cực kỳ mạnh mẽ. Nó gợi nhớ ngay lập tức đến không gian của những bãi biển đầy nắng, sự tự do và phong cách sống phóng khoáng.

Quy trình sản xuất bia Corona

Chuẩn bị nguyên liệu

Mạch nha và ngũ cốc sau khi nghiền nhỏ sẽ được ngâm trong nước nóng để thực hiện quá trình đường hóa

Quá trình bắt đầu bằng việc lựa chọn những nguyên liệu tinh túy nhất để tạo nên đặc trưng của dòng Pale Lager. Thành phần chủ đạo bao gồm mạch nha lúa mạch chất lượng cao kết hợp với các loại ngũ cốc bổ trợ như ngô hoặc gạo, giúp bia có màu vàng trong suốt và hương vị thanh nhẹ hơn các dòng bia truyền thống. Mạch nha và ngũ cốc sau khi nghiền nhỏ sẽ được ngâm trong nước nóng để thực hiện quá trình đường hóa. Dưới tác động của nhiệt độ, tinh bột chuyển hóa thành đường hòa tan, tạo ra một dung dịch ngọt gọi là dịch đường (wort).

Nấu hoa bia, tiệt trùng

Sau khi tách bỏ bã, dịch đường được đưa vào nồi lớn để đun sôi. Tại thời điểm này, hoa bia được thêm vào theo tỷ lệ nghiêm ngặt. Việc đun sôi không chỉ giúp tiệt trùng hoàn toàn dịch lỏng mà còn giúp chiết xuất các tinh dầu và vị đắng nhẹ từ hoa bia, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo với vị ngọt của mạch nha. Đây là bước quan trọng để định hình mùi thơm đặc trưng giúp người uống cảm nhận được sự sảng khoái ngay từ ngụm đầu tiên.

Lên men chìm, ủ lạnh

Men bia tiêu thụ đường để giải phóng cồn và khí Co2 tự nhiên trong môi trường kiểm soát từ 7°C – 15°C

Giai đoạn quyết định linh hồn của Corona chính là lên men chìm (Bottom Fermentation) ở nhiệt độ thấp, đặc trưng của dòng bia Lager. Dịch đường sau khi làm lạnh nhanh sẽ được phối trộn với chủng men độc quyền. Men bia tiêu thụ đường để giải phóng cồn và khí Co2 tự nhiên trong môi trường kiểm soát từ 7°C – 15°C. Sau khi lên men chính, bia tiếp tục được ủ lạnh trong vài tuần. Quá trình ủ chậm này giúp các tạp chất lắng xuống tự nhiên, làm cho bia đạt được độ trong vắt hoàn hảo và hương vị trở nên ổn định, tinh tế hơn.

Lọc và đóng chai

Bia được đi qua hệ thống lọc siêu nhỏ để loại bỏ hoàn toàn xác men và các phân tử dư thừa

Bước cuối cùng là quy trình lọc và đóng gói để bảo soát chất lượng tuyệt đối. Bia được đi qua hệ thống lọc siêu nhỏ để loại bỏ hoàn toàn xác men và các phân tử dư thừa, đảm bảo vẻ ngoài vàng óng rực rỡ. Điểm khác biệt lớn nhất của Corona là sử dụng chai thủy tinh trong suốt thay vì chai sậm màu. Do đó, quy trình đóng chai phải diễn ra cực kỳ nhanh chóng trong môi trường không có oxy để tránh hiện tượng biến chất do ánh sáng. Mỗi chai bia xuất xưởng đều mang thiết kế biểu tượng, sẵn sàng để phục vụ kèm một lát chanh tươi theo phong cách truyền thống.

Đặc điểm nổi bật của bia Corona

Bia Corona Extra không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là một biểu tượng văn hóa toàn cầu với những đặc điểm nhận diện không thể nhầm lẫn. Điểm thu hút đầu tiên của Corona chính là sắc vàng óng ả, tươi sáng như ánh nắng mặt trời. Nhờ quy trình lọc tinh vi và việc sử dụng các loại ngũ cốc bổ trợ như ngô và gạo bên cạnh mạch nha lúa mạch, bia đạt được độ trong suốt hoàn hảo. Khi rót ra ly hoặc nhìn qua thân chai, người dùng có thể dễ dàng quan sát được những bọt khí li ti chuyển động, tạo cảm giác cực kỳ sạch và sảng khoái.

Hương vị của nó không quá đậm đà hay đắng gắt như các loại bia thủ công, mà thiên về sự nhẹ nhàng, tinh tế với một chút dư vị ngọt hậu từ ngũ cốc

Khác biệt hoàn toàn với đa số các loại bia trên thế giới thường dùng chai thủy tinh màu nâu hoặc xanh để ngăn tia UV, Corona trung thành với thiết kế chai thủy tinh trắng trong suốt. Lựa chọn này cho phép người dùng chiêm ngưỡng trọn vẹn màu sắc rực rỡ của bia bên trong. Logo và các thông tin trên thân chai được in trực tiếp bằng công nghệ in lụa thay vì dán nhãn giấy, tạo nên vẻ ngoài phóng khoắn, hiện đại và cao cấp.

Corona thuộc dòng Pale Lager với nồng độ cồn vừa phải (thường là 4.5%). Hương vị của nó không quá đậm đà hay đắng gắt như các loại bia thủ công, mà thiên về sự nhẹ nhàng, tinh tế với một chút dư vị ngọt hậu từ ngũ cốc. Chính đặc điểm này giúp Corona trở thành lựa chọn ưu tiên cho các buổi tiệc ngoài trời, bãi biển hoặc những người mới bắt đầu làm quen với bia.

Corona xây dựng hình ảnh thương hiệu gắn liền với biển xanh, cát trắng và những kỳ nghỉ thư giãn. Thay vì hướng tới sự lịch lãm cứng nhắc, Corona đại diện cho lối sống tự do, không ưu phiền và sự kết nối giữa con người với thiên nhiên. Thông điệp “This Is Living” đã biến chai bia này thành người bạn đồng hành không thể thiếu trong mọi chuyến du lịch hay những giây phút tận hưởng cuộc sống bên bạn bè.

Cách thưởng thức bia Corona đúng chuẩn

Corona ngon nhất khi được ướp lạnh sâu. Thay vì dùng đá viên làm loãng vị bia, bạn nên để chai bia vào ngăn mát tủ lạnh hoặc xô đá trong khoảng 30 – 60 phút trước khi uống. Nhiệt độ lý tưởng rơi vào khoảng 4°C – 7°C. Ở mức nhiệt này, độ trong suốt và bọt khí li ti của bia sẽ kích thích vị giác mạnh mẽ nhất, mang lại cảm giác sảng khoái tức thì ngay từ ngụm đầu tiên.

Một lát chanh xanh (lime) tươi được cài vào cổ chai không chỉ để trang trí mà còn giúp cân bằng vị ngọt hậu của mạch nha và làm nổi bật hương hoa bia

Một lát chanh xanh (lime) tươi được cài vào cổ chai không chỉ để trang trí mà còn giúp cân bằng vị ngọt hậu của mạch nha và làm nổi bật hương hoa bia. Bạn có thể vắt nhẹ nước cốt chanh vào trong, sau đó đẩy lát chanh vào sát đáy cổ chai. Một chút muối tinh rắc lên miệng chai cũng là cách để kích thích vị giác, giúp bia có thêm điểm nhấn đậm đà và thú vị hơn.

Với đặc tính thanh nhẹ và ít đắng, Corona là người bạn đồng hành hoàn hảo cho các món ăn có vị cay, chua hoặc đồ hải sản.

• Món Mexico: Taco, Nachos với sốt Salsa cay nồng sẽ được vị bia làm dịu đi rất hiệu quả.

• Hải sản: Mực nướng, tôm hấp hay các món gỏi cá rất hợp với độ chua nhẹ của chanh trong bia.

• Đồ nướng: Trong các buổi BBQ ngoài trời, vị sạch (crisp) của Corona giúp làm sạch vòm miệng sau khi thưởng thức các món thịt nướng nhiều gia vị.

Giá bia Corona tại Việt Nam

Giá bia Corona Extra tại Việt Nam thường được xếp vào phân khúc giá tầm trung của thị trường bia nhập khẩu, nằm giữa nhóm bia phổ thông và các dòng bia thủ công (craft beer) đắt đỏ.

Giá bia Corona Extra tại Việt Nam thường được xếp vào phân khúc giá tầm trung của thị trường bia nhập khẩu

Với mức giá dao động khoảng 35.000 – 45.000 VNĐ/chai 300ml, Corona chỉ “nhỉnh” hơn một chút khi so với các dòng bia lager nội địa hay bia ngoại nhập phổ biến khác.Mức giá nằm trong tầm chi trả của nhóm khách hàng trẻ hoặc giới văn phòng muốn tìm kiếm một trải nghiệm thưởng thức khác biệt, thiên về sự thư giãn và phong cách thay vì chỉ đơn thuần là giải khát.

Địa chỉ mua bia Corona chính hãng

KHORUOU (Thế giới bia) là một trong những đơn vị tiên phong tại Việt Nam trong lĩnh vực phân phối rượu vang, rượu sake, rượu mạnh và bia nhập khẩu chính hãng. Với hơn 15 năm trên thị trường, KHORUOU đã và đang trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều người mua rượu vang, rượu Sake, bia nhập khẩu. 

Toàn bộ sản phẩm tại KHORUOU đều được nhập khẩu trực tiếp từ nhà phân phối, các thương hiệu nổi tiếng như bia Leffe, Heneiken, Leffe, Duvel,… đều được kiểm định rõ ràng về xuất xứ và chất lượng sản phẩm. 

KHORUOU hiện có 2 trang website chính là thegioibia.net và khoruou.com đều có rất nhiều dòng bia thơm ngon, chính hãng, giá cả tốt nhất. Nếu bạn quan tâm hoặc có bất cứ thắc mắc nào liên quan tới bia Corona, bia nhập khẩu nói chung, hãy đến ngay cửa hàng của chúng tôi tại 54 Vũ Phạm Hàm, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội hoặc liên hệ hotline 0969 847 685 /0967 111 270. Đối với các đại lý và nhà hàng, vui lòng gọi số 0968 895 165 để được hỗ trợ. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn. Thế giới bia – Nơi ngập tràn bia mát lạnh!

CHAT NHANH VỚI TƯ VẤN VIÊN